Receita de Pudim de Chocolate

Categoria: Receitas de Doces

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Ingredientes

  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Pudim:
  • 3 ovos
  • 2 latas de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
10 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Calda: Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.Pudim: Bata no liquidificador o Leite Moça, o leite, o Chocolate e os ovos até que fique homogêneo. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180º C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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