Receita de Pudim de Banana 4

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

• ⅔ xícara (chá) de manteiga
• ½ xícara (chá) de leite de coco
• 1 casca de limão ralada
• 1⅔ xícara (chá) de açúcar
• 1 colherinha de suco de limão
• 6 ovos
• 3 bananas tipo terra maduras

Preparo da Receita

Cozinhe e descasque as bananas. Bata os ovos com o açúcar até que fique com uma cor clara. Adicione as bananas maduras amassadas, a casca do limão, a manteiga e o leite de coco. Misture bem. Unte uma forma e coloque a massa dentro. Asse a 177ºC por 45 minutos aproximadamente. Introduza um palito na massa, se sair limpo já está cozida. Sirva como sobremesa em qualquer das refeições.

Dica para esta receita

Fonte: Embrapa

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