Receita de Pavê de Maracujá

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

• 500 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 150 g de cobertura de chocolate meio amargo em raspas
• 300 g de bolacha maisena
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado

Preparo da Receita

Bata no liqüidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco. Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Bata o creme de leite fresco com o açúcar, por 3 a 4 minutos, até obter o ponto de chantilly. Leve à geladeira até a hora de utilizar. Monte o pavê numa taça de cristal ou pirex. Coloque uma camada de creme de maracujá, uma de biscoitos e, a seguir, uma de chantilly. Repita até acabarem os ingredientes, terminando com o chantilly. Leve à geladeira por 24 horas. Uma hora antes de servir, decore com as raspas de chocolate e leve novamente à geladeira.

Dica para esta receita

Fonte: Agência Estado

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