Receita de Papaia Split

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

Rendimento da Receita:

1 porção

Tempo de preparo da Receita:

5 min

• 2 bolas de sorvete de creme
• 1 colher (chá) de amido de milho (maisena)
• ½ xícara (chá) de licor de cassis
• ½ mamão papaia cortado no sentido do comprimento e sem sementes

Preparo da Receita

Em uma panela pequena, coloque o licor de cassis, uma colher (sopa) de água e a maisena, leve ao fogo baixo e deixe espessar, mexendo sempre. Tire do fogo e deixe esfriar. Coloque a metade de papaia em um prato e regue com um pouco da calda de cassis. Distribua as bolas de Sorvete de Creme dentro do papaia e regue com a calda restante. Sirva em seguida.

Dica para esta receita

Licor de cassis é um licor preparado com groselha preta (cassis, em francês).

Se preferir um creme de papaia, tire a polpa de meio papaia, coloque no copo de liquidificador, junte o Sorvete de Creme e bata até obter um creme homogêneo. Coloque o creme em uma taça, regue com o licor de cassis e sirva.

Fonte: Cozinha Nestlé

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