Receita de Ovo de Páscoa Mesclado 2

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

1 ovo

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

• 300 g de cobertura de chocolate meio amargo picada
• 800 g de cobertura de chocolate branco picada

Preparo da Receita

Derreta e tempere separadamente as coberturas de chocolate branco e meio amargo. Com cerca de ½ xícara (chá) da cobertura branca temperada, faça o suporte do ovo, utilizando o aro de alumínio. Prepare as cascas seguindo a técnica para Ovos Marmorizados. Aqueça levemente uma assadeira ou placa de alumínio, coloque as metades do ovo rapidamente com as bordas para baixo e cole-as em seguida, segurando-as até secar. Coloque um pouco do chocolate branco sobre o suporte de chocolate e apóie a base do ovo. Segure até secar. Embale-o com celofane transparente e prenda-a com um laço de fita.

Materiais necessários:
- 1 cortador de alumínio redondo (cerca de 9 cm de diamêtro)
- assadeira ou placa de alumínio
- papel-manteiga
- 2 moldes para ovo de 1 kg
- celofane transparente
- fita

Dica para esta receita

Rende 1 ovo de 1,1 kg.

Fonte: Garoto

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