Receita de Ovo de Páscoa com Soja

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

2 ovos

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

• 1 kg de chocolate ao leite em barra
• 200 g de kinako (grão de soja torrado e moído)
• 3 colheres (sopa) de flocos de arroz

Preparo da Receita

Em recipiente refratário, derreta o chocolate por aproximadamente 4 minutos no forno de microondas. Retire do forno e mexa até dissolver todo o chocolate. Pegue outra vasilha e coloque água com gelo. Coloque a vasilha do chocolate derretido na água gelada e mexa até voltar a temperatura ambiente. Retire a vasilha da água gelada, acrescente o Kinako e os flocos de arroz. Mexa até misturar. Coloque na forma de ovo ou de bombom a primeira camada e leve ao congelador por alguns minutos. Retire e faça a segunda camada dando o acabamento nas bordas.

Dica para esta receita

Cada ovo de páscoa contém 600 gramas.

Fonte: Embrapa

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