Receita de Ovo de Páscoa Aquário

Derreta e tempere a cobertura de chocolate Blend. Com cerca de ½ xícara (chá) cobertura Blend, faça o suporte do ovo, utlizando o cortador de alumínio. Para moldar o ovo, preencha a metade de cada molde com o restante da cobertura Blend temperada (reserve cerca de 1 colher de chá para fazer os peixinhos) e gire até formar uma casca uniforme. Seque em geladeira e desenforme quando o molde estiver opaco. Corte as pontas das metades para formar a abertura. Una as metades, aquecendo levemente as bordas.

Derreta e tempere a cobertura de chocolate branco. Molde os peixinhos, passando a ponta dos dedos pela cobertura reservada (aproveite as sobras do refratário) e 'pinte' o fundo do molde. Preencha com o chocolate branco e seque em geladeira. Corte o ovo seguindo o passo-a-passo. Monte o ovo.

Decore o ovo: 'cole' os peixinhos e faça as bolhinhas com um pouco de cobertura branca temperada. Recheie o ovo com bombons e embale-o com celofane transparente.

Materiais necessários:
- 1 cortador de alumínio em formato de gota (15,5 cm de comprimento)
- 2 moldes para ovo de 500 g
- 1 molde para minibombons no formato de peixinhos
- assadeira ou placa de alumínio papel-manteiga
- 1 faca
- celofane transparente fita