Receita de Musse de Maracujá

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

Calorias que Possui a Receita:

47 por porção

Light:

sim

Rendimento da Receita:

5 porções

Tempo de preparo da Receita:

45 min

• ½ xícara (chá) de água
• ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 g de adoçante
• 2 claras em neve
• 100 g de ricota
• ¼ xícara (chá) de suco de maracujá

Preparo da Receita

Passe a ricota pela peneira e junte o suco de maracujá e metade da água; misture bem e reserve. Amoleça a gelatina no restante da água e leve ao fogo para dissolver. Espere esfriar um pouco e adicione à mistura de ricota. Junte o adoçante, misture bem e leve para gelar por 30 minutos. Retire da geladeira e junte as claras em neve. Mexa delicadamente e distribua em taças individuais. Deixe na geladeira até a hora de servir.

Dica para esta receita

Esta receita é especial para diabéticos.

Fonte: Terra Culinária

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