Receita de Musse de Iogurte com Damasco

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

Calorias que Possui a Receita:

85 por porção

Light:

sim

Rendimento da Receita:

8 porções

• ½ xícara (chá) de suco de laranja
• 6 damascos secos médios
• 1 colher (sopa) de licor de laranja
• 4 colheres (sopa) de geléia de laranja sem açúcar com pedaços
• 3 colheres (sopa) de adoçante (2 para o musse e 1 para a cobertura)
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 2 potes de iogurte desnatado

Preparo da Receita

Coloque no liquidificador o iogurte, a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite, o suco de laranja, o adoçante e bata por 2 minutos. Distribua a geléia nas taças, despeje a musse e leve à geladeira por 3 horas, ou até endurecer.
Cobertura: coloque em uma tigela os damascos e 1 xícara (chá) de água e deixe hidratar por 15 minutos. Em seguida, coloque no liquidificador 4 damascos, o licor e bata por 1 minuto. Despeje em uma panela, adicione os damascos restantes picados, 1 xícara (chá) de água e o adoçante. Cozinhe por 3 minutos, ou até encorpar. Retire e sirva, ainda quente, com a musse.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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