Categoria da Receita: |
Doces |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
média |
Temperatura da Receita: |
gelado |
Calorias que Possui a Receita: |
77 por porção |
Light: |
sim |
Rendimento da Receita: |
6 porções |
Tempo de preparo da Receita: |
35 min de preparo + tempo de geladeira |
Descasque e corte as frutas em pequenos pedaços. Bata no liquidificador e reserve. Bata as gemas com o adoçante (em pó ou líquido) até obter um creme claro. Acrescente as frutas e leve ao fogo brando, mexendo sempre, sem ferver. Bata as claras em neve com o sal e misture-as delicadamente ao creme de gema. Leve à geladeira até servir.
Fonte: Terra Culinária