Receita de Mungunzá

Categoria: Receitas de Doces

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Ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco (200 de ml)
  • 1 pedaço de canela em pau
  • canela em pó para polvilhar
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 lata de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1½ xícara (chá) de milho para canjica (200 de g)

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
8 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

De véspera, deixe o milho de molho em água fria. No dia, leve o milho ao fogo em panela de pressão com dois litros de água fria e deixe cozinhar por 1 hora. Depois de cozido, junte o Leite Moça, o leite, os cravos-da-índia e a casca de canela e deixe ferver em fogo baixo por mais 10 minutos. Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo. Coloque em uma tigela funda e sirva polvilhado com canela em pó.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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