Receita de Mousse de Pessego 2

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

3 h e 20 min

• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 lata de leite moça
• 4 pêssegos médios maduros, descascados e picados
• ½ pacote de gelatina em pó sem sabor e incolor

Preparo da Receita

Misture a gelatina com cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Coloque no liquidificador, junte os pêssegos, o Leite Moça e o suco de limão e bata até que esteja homogêneo. Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar, bata mais um pouco e misture delicadamente ao creme reservado. Coloque em taças e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

Dica para esta receita

- Decore a mousse com fatias de pêssego em calda no momento de servir.

Fonte: Cozinha Nestle

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Waffle com Creme de Pêssego e Calda de Morango
Massa: peneire numa tigela a farinha de trigo com o fermento e reserve. Bata na batedeira as gemas, o...
Receita de Zabaione Gelado com Pêssego
Coloque as gemas numa panela de fundo grosso. Adicione o açúcar e o vinho e bata com um batedor elétrico,...
Receita de Mousse de Pêssego
Misture a gelatina com cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Coloque...