Receita de Mousse de Menta com Chocolate

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min + 4 horas de geladeira

• ½ tablete de classic chocolate meio amargo picado
• 6 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de licor de menta
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
• 1 colher (sopa) de manteiga

Preparo da Receita

Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até derreter. Acrescente o Leite Moça e o licor e bata no liquidificador. Acrescente delicadamente as claras em neve, distribua em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas. No momento de servir, coloque o Chocolate em um recipiente e leve ao fogo, em banho-maria, até derreter. Acrescente a manteiga e quatro colheres (sopa) de água, misture bem e sirva sobre as mousses.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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