Receita de Marzipã

Categoria: Receitas de Doces

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Ingredientes

  • 250 g de amêndoas sem pele
  • essência de baunilha
  • açúcar cristal
  • 1¼ xícara de açúcar

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Coloque as amêndoas de molho em água fervendo até que fiquem peladas. Seque-as com guardanapo e moa na máquina. Leve ao fogo com açúcar e a baunilha. Mexa até desprender do fundo. Depois, despeje em uma superfície lisa e untada com manteiga. Corte a massa ainda morna, passando o açúcar cristalizado e deixando secar.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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