Receita de Frutas Vermelhas com Iogurte

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Tempo de preparo da Receita:

15 min

• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas congeladas
• folhas de hortelã para decorar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 pote (200 ml) de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Preparo da Receita

Leve ao fogo uma panela com as frutas e o açúcar e cozinhe por 7 minutos, ou até obter uma calda espessa. Retire do fogo e reserve. Coloque uma concha diretamente sobre o queimador do fogão. Deixe aquecer bem e despeje o conhaque. Deixe por 1 minuto e vire, com cuidado, para o conhaque flambar. Despeje sobre as frutas e distribua em taças. Reserve. Bata em uma tigela o iogurte, o mel e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo. Sirva com as frutas. Se preferir, decore com folhas de hortelã.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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