Receita de Frozen Iogurte de Melão

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de iogurte natural integral
• 2 xícaras (chá) de melão amarelo picado
• 4 claras de ovo
• ½ xícara (chá) de mel
• 1 envelope de gelatina sem sabor

Preparo da Receita

Bata o iogurte, o melão e o mel no liquidificador por 2 minutos. Bata as claras na batedeira por 3 minutos, ou até formar picos firmes. Junte o açúcar, aos poucos, e bata por mais 2 minutos. Retire, coloque em um refratário e cozinhe por 10 minutos em banho-maria. Misture a gelatina, dissolvida conforme a embalagem, com o iogurte batido e as claras e distribua o frozen em taças. Leve à geladeira por 4 horas, ou até endurecer. Se preferir, sirva decorado com raspas de melão.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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