Receita de Frozen Iogurte de Melão

Categoria: Receitas de Doces

Frozen iogurte de melão
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de iogurte natural integral
  • 2 xícaras (chá) de melão amarelo picado
  • 4 claras de ovo
  • ½ xícara (chá) de mel
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
gelado

Preparo da receita

Bata o iogurte, o melão e o mel no liquidificador por 2 minutos. Bata as claras na batedeira por 3 minutos, ou até formar picos firmes. Junte o açúcar, aos poucos, e bata por mais 2 minutos. Retire, coloque em um refratário e cozinhe por 10 minutos em banho-maria. Misture a gelatina, dissolvida conforme a embalagem, com o iogurte batido e as claras e distribua o frozen em taças. Leve à geladeira por 4 horas, ou até endurecer. Se preferir, sirva decorado com raspas de melão.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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