Receita de Fritada de Banana

Categoria: Receitas de Doces

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Ingredientes

  • 1 colherinha de fermento em pó ou bicarbonato de sódio
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 250 g de manteiga para fritar
  • sal a gosto
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de banana tipo terra maduras e amassadas

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Adicione as duas xícaras de bananas amassadas, a manteiga, sal, leite, farinha e fermento. Bata a gema do ovo e coloque na massa de banana. Bata a clara do ovo e adicione à massa envolvendo-a. Frite as colheradas em manteiga quente. Polvilhe açúcar e sirva com calda doce.

Dica para esta receita

Fonte: Embrapa

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