Receita de Fofinhos de Coco

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Sem glúten:

sim

• 3 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 6 gemas
• 300 g de creme de arroz
• 2 copos americanos de açúcar
• glaçúcar suficiente para polvilhar
• 300 g de manteiga ou margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de coco ralado

Preparo da Receita

Em batedeira, bata o açúcar com as gemas, os ovos e a manteiga até obter uma massa fofa e clara. Sem bater, misture o creme de arroz, alternadamente, com o leite de coco. Junte o coco ralado. Distribua a massa em forminhas de papel, colocadas dentro de forminhas de alumínio. Asse no forno pré-aquecido. Depois de assados e ainda quentes, polvilhe-os com o GLAÇÚCAR.

Dica para esta receita

Fonte: União

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