Receita de Flan de Goiaba

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

8 porções

Tempo de preparo da Receita:

30 min + 4 horas de geladeira

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 lata de leite condensado
• 6 goiabas vermelhas médias

Preparo da Receita

Dissolva a gelatina em cinco colheres (sopa) de água fria. Leve ao fogo, em banho-maria para derreter. Reserve. Descasque e pique as goiabas. Bata-as no liquidificador com meia medida (da lata) de água. Retire, e passe por peneira fina. Misture em uma tigela o Leite Moça, meia medida (da lata) de água, as goiabas batidas e o suco de limão. Acrescente a gelatina dissolvida e mexa bem. Despeje em fôrma molhada (ou levemente untada, com óleo sem sabor) e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.

Microondas: Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria e leve ao microondas por cerca de 20 segundos em potência alta.

Dica para esta receita

Se desejar, substitua as goiabas frescas por uma garrafa de suco concentrado de goiaba.

Fonte: Cozinha Nestlé

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