Receita de Flan de Canela com Calda de Morangos

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

6 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min + 4 horas de geladeira

Calda:
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de vinho tinto seco
• 1½ xícara (chá) de morangos limpos
Flan:
• 3 pedaços de canela em pau
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 xícaras (chá) de leite

Preparo da Receita

Flan: Misture a gelatina com cinco colheres (sopa) de água fria, leve-a ao fogo, em banho-maria, até dissolver e reserve. Ferva o leite com a canela por cerca de 1 minuto. Misture o Leite Moça e a gelatina reservada, retire a canela e despeje em forminhas individuais levemente untadas com óleo ou taças. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda: Reserve alguns morangos para decoração e bata o restante no liquidificador com o vinho e o açúcar. Leve ao fogo e desligue assim que ferver.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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