Receita de Espuma de Banana

Categoria: Receitas de Doces

Espuma de Banana
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Ingredientes

  • canela em pó
  • raspas de chocolate
  • 500 ml de creme de leite batido em ponto chantilly
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 bananas nanicas descascadas
  • 2 colheres (sobremesa) de licor de laranja
  • 150 ml de suco de laranja

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
gelado

Preparo da receita

Num liquidificador bata suco de laranja, licor de laranja, bananas nanicas descascadas e açúcar. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio até ferver, mexendo sempre (5 a 8 minutos). Retire a panela do fogo, coloque a mistura em outro recipiente e dê um choque térmico sobre água e gelo. Depois de frio junte creme de leite batido em ponto chantilly. Misture bem. Coloque a mistura em taças e, se quiser, polvilhe raspas de chocolate e canela em pó.

Dica para esta receita

Fonte: Globo.com / Mais Você

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