Receita de Enformado de Sorvete com Frutas Vermelhas

Categoria: Receitas de Doces

Enformado de sorvete com frutas vermelhas
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Ingredientes

  • 100 g de chocolate meio amargo cortado em pedaços pequenos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de suco concentrado de caju
  • 1 xícara (chá) de frutas vermelhas
  • 2½ xícaras (chá) de sorvete de creme

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
gelado
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Misture numa tigela o sorvete com o chocolate e distribua em 4 assadeiras, com capacidade para 150 ml cada uma. Reserve no congelador. Coloque numa panela as frutas vermelhas, o suco de caju e o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda levemente encorpada. Retire do fogo e sirva, ainda quente, com o sorvete. Decore com hortelã

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

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