Categoria da Receita: |
Doces |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Cozinhe no vapor as bananas. Separe as gemas das claras. Adicione às gemas o sal, o fermento e bata bem. Adicione o leite e continue batendo. Coloque as bananas amassadas, a farinha de trigo e a canela e bata. Cubra com as claras de ovo batido. Frite virando uma só vez. Sirva quente no café da manhã com mel, melão ou goiabada. Para variar, pode fritar em uma forma de "waffles". Sirva da mesma maneira.
Fonte: Embrapa