Receita de Derresol

Categoria: Receitas de Doces

Derresol
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de melado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 coco grande ralado grosseiramente

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Cozinha da Receita:
Maranhão
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
15 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Coloque em uma panela o coco, o açúcar, o melado e ½ xícara (chá) de água. Misture bem e leve ao fogo alto. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 40 minutos, ou até obter um ponto de bala dura. Para testar o ponto, coloque um pouco de calda em uma xícara com água fria e tente formar uma bala com os dedos. Retire e transfira para a tigela onde será servido. Deixe esfriar e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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