Receita de Creme de Laranja

Categoria: Receitas de Doces

Creme de laranja
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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 claras de ovo
  • 1 colher (sopa) de cointreau
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
média
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Bata no liquidificador, o suco de laranja, o suco de limão e o açúcar. Reserve. Em uma xícara, coloque a gelatina e 3 colheres (sopa) de água e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, dissolva-a em banho-maria. Despeje em uma tigela, acrescente o licor, o creme de leite e misture bem, até obter um creme homogêneo. Bata as claras em ponto de neve, junte o creme e os sucos reservados, misturando delicadamente. Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora, ou até endurecer. Decore com a geléia ou as raspas de laranja e sirva gelado.

Dica para esta receita

Utilize geléia ou raspas de laranja para decorar.

Fonte: Revista Água Na Boca

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