Receita de Chuvisco 2

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Cozinha da Receita:

Campos-Rj

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ litro de água
• 1 kg de açúcar
• 12 gemas

Preparo da Receita

Em uma batedeira, bata as gemas de ovo e as duas colheres de farinha de trigo. Bata bastante para não ficar gosto de ovo. Com o açúcar e a água, prepare uma calda. Quando estiver fervendo é hora de fazer os chuviscos.
O segredo e pegar pequenas porções da massa, moldar na colher e jogar na panela com a calda fervente. Fica em formato de gotas. Deixe ferver na calda por alguns minutos e está pronto o chuvisco. Para guardar, use vidros e encha com a calda de açúcar.

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