Receita de Chimia de Casca de Banana

Categoria: Receitas de Doces

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Ingredientes

  • 1½ copo de açúcar
  • 3 copos de casca de banana
  • canela em pau a gosto
  • cravo a gosto

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Lave bem as bananas. Retire as cascas, corte em pedacinhos e leve para cozinhar com o mínimo de água possível, até amolecerem. Retire do fogo, bata no liqüidificador juntamente com a água onde foi cozida e o açúcar. Leve ao fogo, com o cravo e a canela, deixando cozinhar em fogo brando, mexendo constantemente até desprender do fundo da panela. Sirva como geléia, com pão, torradas ou biscoitos.

Dica para esta receita

Fonte: Embrapa

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