Receita de Brigadeiro Light

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Calorias que Possui a Receita:

25 por unidade

Rendimento da Receita:

36 unidades

Tempo de preparo da Receita:

30 min

• 1 xícara (chá) de leite condensado ou 1 receita de leite condensado caseiro
Leite Condensado Caseiro:
• 4 colheres (sopa) de chocolate granulado
• 25 g de chocolate ao leite picado
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher (chá) de creme vegetal
• ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
• ½ xícara (chá) de leite desnatado

Preparo da Receita

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o leite em pó, o creme vegetal e o cacau em pó. Misture bem e cozinhe, sem parar de mexer, em fogo baixo por 5 minutos. Acrescente o chocolate ao leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até desprender do fundo da panela, sem parar de mexer. Retire, transfira a mistura para um prato e deixe amornar. Em seguida, enrole os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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