Receita de Brigadeiro de Colher com Biomassa de Banana Verde

Categoria: Receitas de Doces

Brigadeiro de colher com biomassa de banana verde
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Ingredientes

  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 xícara (chá) de leite de coco (ou outro leite vegetal)
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga ghi (ou ghee) ou óleo de coco
  • 1 xícara (chá) de chocolate (70%) picado ou em gotas
  • 2 colheres (sopa) de adoçante xylitol ou 2 colheres (sobremesa) de açúcar de coco
  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
4 porções

Preparo da receita

Coloque numa panela média a biomassa, o xylitol , a ghee e mexa sem parar, em fogo médio, até obter a consistência do leite condensado. Acrescente o chocolate e continue mexendo até derretê-lo todo. Em seguida, acrescente o leite de coco e o sal e mexa até começar a desgrudar da panela. Se preferir, coloque na geladeira para esfriar.

Dica para esta receita

Receita sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, do @petit_a_petite.

Fonte: Revista MdeMulher

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