Receita de Brigadeiro com Geléia de Pimenta

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

30 unidades

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

Brigadeiro:
• manteiga para untar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
• 1 lata de leite condensado
Geléia:
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 pimentas malaguetas (dedo-de-moça) médias, sem sementes, picadas

Preparo da Receita

Brigadeiro: Em uma panela, misture o Leite Moça, o Chocolate em Pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e coloque em forminhas de papel aluminizadas. Reserve.

Geléia: Em uma panela misture a pimenta, o açúcar e três colheres (sopa) de água. Leve ao fogo, deixando ferver por cerca de 2 minutos para apurar. Espere esfriar e, com uma colher pequena, pressione o centro de cada docinho, fazendo uma cavidade. Coloque uma porção da geléia e sirva a seguir.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Trufa de Chocolate com Geléia de Pimenta e Especiarias
Geléia: Em uma panela misture a pimenta, o açúcar, 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, deixando...
Receita de Geléia de Morango com Pimenta
Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Retire do fogo, coloque...
Receita de Tortelle de Chocolate Recheado de Creme
Massa de cacau: peneire 200 g de farinha de trigo sobre a bancada de trabalho, faça uma cavidade no centro...