Receita de Bombons de Nozes

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

40 unidades

• 16 gemas peneiradas
• 500 g de chocolate para cobertura derretido
• 200 g de nozes picadas
• 1 colher (chá) de manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de água
• 9 colheres (sopa) de açúcar

Preparo da Receita

No fogo, misture o açúcar, a água, a manteiga e as gemas. Mexa até começar aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, acrescente a baunilha.
Coloque num prato untado, passando também um pouco de manteiga sobre a massa para não formar crosta. Deixe esfriar, enrole a massa em pequenas bolinhas. Passe nas nozes, de forma que fiquem grudadas na massa. Deixe secar e passe no chocolate derretido bem frio. Coloque em superfície untada para secarem. Arrume em forminhas de papel alumínio. Conserve na geladeira até servir.

Dica para esta receita

NÃO ACONSELHAMOS CONGELAMENTO.

Fonte: Docelar

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