Receita de Banana Recheada

Categoria: Receitas de Doces

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Ingredientes

  • ½ xícara de castanha de caju ou amendoim torrado picado
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • xícara de açúcar (60 de g)
  • 3 claras
  • 5 colheres (sopa) de geléia de jabuticaba ou uva preta
  • 4 bananas maduras firmes

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Descasque e corte as bananas no sentido do comprimento. Cubra cada metade com um pouco de geléia, feche como sanduíche e coloque numa forma refratária. Bata as claras em neve firme. Junte o açúcar e o suco de limão, batendo. Cubra as bananas com o suspiro, polvilhe com a castanha e leve imediatamente ao forno médio (180º), pré aquecido, só para dourar o suspiro.

Dica para esta receita

Fonte: Embrapa

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