Receita de Banana ao Licor

Categoria: Receitas de Doces

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Ingredientes

  • creme de leite (opcional)
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de licor de laranja ou marasquino
  • ¼ xícara (chá) de suco de laranja
  • 7 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (105 de g)
  • 4 bananas nanicas

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Descasque as bananas, elimine os filamentos e corte em rodelas. Derreta a manteiga numa frigideira grande, sem deixar queimar. Quando estiver dourada, junte a banana e frite em fogo alto por alguns instantes. Enquanto frita, regue com o suco de laranja e polvilhe com o açúcar. Quando corar, retire a banana do fogo e ponha em 4 tijelinhas individuais. Despeje o licor de laranja no molho que ficou na frigideira, aqueça bem e flambe despejando ainda em chama sobre a banana. Sirva imediatamente. Se desejar, acompanhe com creme de leite sem soro (se for de lata) ou batido (se for do fresco), à parte, para que cada um se sirva a gosto, se quiser.

Dica para esta receita

Fonte: Embrapa

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