Receita de Arroz-Doce de Chocolate e Cereal

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Doces

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

12 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 h e 15 min

• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de flocos de milho sabor chocolate
• 1½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido

Preparo da Receita

Leve ao fogo uma panela com o arroz e 1/2 litro de água, mexendo de vez em quando, por 25 minutos, ou até o arroz ficar al dente. Retire do fogo e escorra a água. Junte o leite, o cacau em pó e o açúcar e volte ao fogo. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 25 minutos, ou até ferver. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar bem macio e com um caldo levemente cremoso. Retire do fogo e deixe amornar por 10 minutos. Em seguida, distribua o arroz-doce em taças e cubra com o cereal. Sirva quente ou frio.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

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