Receitas de Lanches

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  • Receita de Empanadas de Escarola e Tomate Secoimagem disponível
    Massa básica: ferva a água com o sal e o açúcar e deixe amornar. À parte, dissolva o fermento em 1/2 xícara (chá) de água morna. Misture 3 colheres (sopa) de farinha...

  • Receita de Empanadas de Peixe e Camarãoimagem disponível
    Massa: peneire em uma tigela o fubá, a farinha, o fermento e o sal. Junte a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Misture a gema e 4 colheres...

  • Receita de Enroladinho de Lingüiçaimagem disponível
    Em uma tigela, coloque o fermento biológico e o açúcar e misture bem até o fermento desmanchar. Reserve 1 colher (sopa) de manteiga e adicione o restante ao fermento...

  • Receita de Esfiha de Ricota
    Massa: Dissolver o fermento na água morna. Reservar. Juntar à farinha o sal, o açúcar, o óleo, os ovos, a manteiga derretida, o leite morno e o fermento reservado...

  • Receita de Esfihasimagem disponível
    Colocar o fermento em uma tigela, acrescentar o açúcar e dissolver o fermento. Acrescentar o leite morno e misturar bem. Peneirar a farinha e o sal em outra tigela...

  • Receita de Espera Marido
    Primeiramente faça a calda não muito grossa e reservar. Dissolva o fermento, acrescentar os ovos, o óleo o leite morno, o açúcar, misturar bem e acrescente aos poucos...

  • Receita de Espera Marido 2
    Coloque a açúcar e a água numa panela e leve ao fogo, mexendo até o açúcar se dissolver. Junte o cravo e deixe ferver até formar uma calda grossa. Tire do fogo e...

  • Receita de Espera Marido 3
    Leve ao fogo o Leite Moça, o leite, os cravos-da-índia,a canela e deixe ferver. Bata ligeiramente os ovos e as gemas. Despeje no leite fervente. Deixe no fogo baixo...

  • Receita de Espetinhos de Banana
    Coloque em cada espetinho um pedaço de cada ingrediente. Frite em óleo quente, rapidamente. Sirva quente.

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