Total de receitas encontradas: 195
Exibindo de 161 até 180
Receita de Risoto de Bacalhau, Tomate Seco e Alho-Poró
Lave o bacalhau, corte em pedaços médios e coloque numa tigela com 2 litros de água fria. Deixe de molho na geladeira por 36 horas, trocando a água no mínimo 5 vezes...
Receita de Risoto de Camarão com Casquinha de Laranja
Leve ao fogo uma frigideira com a metade da manteiga, o azeite de oliva (reserve 1 colher de sopa) e os camarões. Frite por 3 minutos, ou até os camarões ficarem...
Receita de Risoto de Espumante com Salsinha e Hadoque
Leve ao fogo uma panela com o espumante, deixe ferver e mantenha a panela no fogo. Em outra panela, coloque a manteiga, o azeite de oliva e a cebola. Leve ao fogo...
Receita de Risoto de Funghi com Maçã e Damasco Desidratados
Numa tigela, coloque o funghi e 1/2 litro de água fervente. Cubra a tigela com filme plástico e deixe hidratar por 30 minutos. Em outra tigela, hidrate as maçãs...
Receita de Risoto de Hortelã
Coloque as folhas de hortelã num pilão de mármore e, com o socador, triture-as até obter uma pasta. Misture a manteiga e reserve.Leve ao fogo uma panela com 3 e...
Receita de Risoto de Laranja com Limão Siciliano e Pistache
Lave o limão, parta-o ao meio e reserve metade para decorar. Faça raspas da casca da metade restante e esprema o suco. Lave as laranjas, reserve uma para decorar...
Receita de Risoto de Laranja com Peito de Peru
Leve ao fogo uma panela com o suco de laranja e 1 e 1/2 xícara de água até ferver. Retire do fogo e mantenha aquecido. Coloque em uma panela a margarina e a cúrcuma...
Receita de Risoto de Limão com Lagostim
Lave os lagostins, elimine a cabeça e parta o corpo ao meio no sentido do comprimento. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e reserve. Raspe a casca do limão e...
Receita de Risoto de Limão com Medalhão de Filé Mignon e Shimeji
Risoto: leve ao fogo uma panela com 3 xícaras (chá) de água até ferver. Numa panela de ferro fundido ou de fundo grosso, coloque o azeite de oliva e a cebola. Leve...
Receita de Risoto de Lingüiça e Cerveja Preta
Lave a lingüiça, retire a pele, separe a gordura e pique a carne. Lave as folhas de manjericão e rasgue-as com as mãos. Reserve. Coloque numa panela a gordura da...
Receita de Risoto de Parmesão
Leve ao fogo baixo uma panela com o caldo de carne e deixe por 5 minutos, ou até ferver. Mantenha-o aquecido. Numa panela de ferro fundido ou de fundo grosso, coloque...
Receita de Risoto de Parmesão com Ervas
Coloque numa panela o caldo de carne e o maço de ervas. Leve ao fogo baixo por 5 minutos, ou até ferver. Retire do fogo e mantenha aquecido. Coloque em uma outra...
Receita de Risoto de Salmão Defumado e Ervilhas Frescas
Em uma panela com água salgada e fervente, cozinhe as ervilhas por 3 minutos e depois resfrie em água gelada, reserve. Aqueça o azeite e doure rapidamente o alho...
Receita de Risoto de Tomate Seco, Rúcula e Mussarela
Em uma panela, refogue a rúcula e o tomate seco no azeite. Junte um pouco do vinho branco, deixe evaporar e reserve. Doure a cebola em metade da manteiga, acrescente...
Receita de Risoto Expresso de Palmito e Atum
Coloque o arroz em uma panela de pressão. Acrescente o palmito, o atum, o Meu Segredo, quatro xícaras (chá) de água, o purê de tomate e misture. Tampe a panela e...
Receita de Risoto Primavera
Leve ao fogo uma panela com 2 e 1/2 xícaras (chá) de água e o tablete de caldo de legumes até ferver. Retire do fogo e mantenha-o aquecido. Em outra panela, refogue...
Receita de Rocambole de Mandioca com Carne Moída
Massa: descasque a mandioca, lave-a e corte em pedaços uniformes. Coloque numa panela com 1,5 litro de água e metade do sal. Leve ao fogo e cozinhe por 40 minutos...
Receita de Rocambole de Mandioquinha com Berinjela
Massa: lave as mandioquinhas, descasque e corte-as em pedaços uniformes. Coloque-as numa panela com 1 litro de água e o sal. Leve ao fogo baixo por 40 minutos, ou...
Receita de Rolinhos de Lasanha com Creme de Gorgonzola
Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Cozinhe a massa numa panela com 2,5 litros de água fervente e sal, por 8 minutos, ou até ficar al dente. Retire do...
Receita de Rondele de Queijo com Creme de Mostarda
Massa: peneire em uma tigela a farinha de trigo e o sal. Coloque em outra tigela os ovos, a mostarda e a manteiga. Bata por 1 minuto e, aos poucos, junte os ingredientes...