Receitas de Grãos e Massas

Receita de Rondelle com Creme de Salmão e Molho de Salsinha
Massa: peneire numa tigela a farinha de trigo e 1 colher (chá) de sal. Bata numa tigela os ovos com a mostarda e a manteiga. Despeje, aos poucos e misturando, sobre...

Receita de Show Mein
Caldo de frango: numa panela, faça um caldo com a carcaça, a cebola, a cebolinha e sal a gosto. Coe e reserve. Aqueça o óleo numa wok e frite o frango. Junte a couve-flor...

Receita de Spaghetti Al Pescatore
Coloque o espaguete para cozinhar em uma panela com bastante água fervente com sal, até ficar %u201Cal dente%u201D. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os...

Receita de Spaghetti Alle Vongole Con Pomodoro
Lave bem os vongoles e coloque-os de molho em 2 litros de água com 4 colheres (sopa) de sal. Deixe que fiquem nessa solução por 30 minutos. Lave-os novamente e reserve...

Receita de Tagliatelle com Mini Almondegas
Almôndegas: coloque em uma tigela a cebola, a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture com uma colher ou com as mãos...

Receita de Tagliatelle com Salmão
Lave os tomates-cereja e corte-os em gomos. Esprema-os levemente com as mãos para retirar o líquido e parte das sementes. Corte as cebolas em fatias finas. Elimine...

Receita de Talharim ao Forno
Refogue a cebola na margarina. Junte os tomates e apure. Retire do fogo e misture bem com a maionese e o leite. Junte as ervilhas e o atum. Adicione o talharim,...

Receita de Talharim com Legumes e Creme de Queijo
Corte em tiras a abóbora, o aipo, o alho-poró e as abobrinhas. Em uma frigideira antiaderente, derreta 1 colher (sopa) de manteiga,coloque todos os legumes, a ervilha...

Receita de Talharim com Molho Branco, Presunto e Queijo
Cozinhe o macarrão conforme a receita da embalagem. Faça o molho, derretendo a manteiga. Junte a farinha e doure. Adicione o leite e cozinhe, mexendo sempre. Quando...

Receita de Tortellini de Ricota com Creme de Brócolis
Aqueça em uma panela 2 colheres (sopa) de azeite, junte o alho e deixe dourar. Acrescente os brócolis e refogue até ficarem macios. Retire do fogo e transfira o...

Receita de Vermicelli À Puttanesca
Lave os tomates, elimine os pedúnculos e coloque-os numa panela com 2 litros de água fervente por 1 minuto. Retire do fogo, escorra a água, elimine a pele e pique...

Receita de Yakisoba de Frango
Cozinhe a massa em água de acordo com a embalagem, escorra e junte um pouco de óleo de milho para que a massa não grude. Misture o molho de soja, o amido, a água...

Receita de Yakisoba de Frango 2
Bata levemente o peito de frango e corte em cubos de 2 x 2 cm. Corte também em cubos do mesmo tamanho os pimentões, a cebola e o salsão. Corte a cenoura em fatias...

Receita de Yakissoba de Filé Mignon
Tempere o filé com meia xícara (chá) de shoyu e frite numa wok com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva bem quente e a cebola. Acrescente os legumes preparados,...

Receita de Yakissoba de Peixe
Refogue ligeiramente o peixe na manteiga, em seguida junte os legumes e sempre em fogo alto acrescente o saquê e deixe por um minuto. Coloque o macarrão cozido,...