Receitas de Grãos e Massas

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  • Receita de Arroz com Lentilhas 2imagem disponível
    Deixe a lentilha de molho por 8 horas. Ponha na panela de pressão por 30 minutos. Cozinhe o arroz na mesma água por 15 minutos. Corte as cebolas em meia-lua e frite-as...

  • Receita de Arroz com Lentilhas da Palmirinhaimagem disponível
    Deixe a lentilha de molho em água de um dia para o outro. Em uma panela, aqueça o azeite ou a manteiga e frite a cebola ralada até dourar. Junte o músculo (cozido...

  • Receita de Arroz com Linguiça e Pimentão
    Aqueça o óleo e refogue a lingüiça e os pimentões. Junte o arroz e os tabletes de Caldo Maggi, dissolvidos em quatro xícaras (chá) de água fervente. Mexa bem e deixe...

  • Receita de Arroz com Peixe, Camarão e Azeite-de-Dendêimagem disponível
    Coloque o leite de coco numa panela, leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo. Leve ao fogo uma panela...

  • Receita de Arroz com Pequi
    Coloque na panela óleo, cebola e alho e dê uma fritada. Em seguida ponha o arroz e mexa bem. Acrescente a água, o pequi e o sal. Deixe cozinhar e está pronto o arroz...

  • Receita de Arroz de Bacalhau
    Coloque o bacalhau cortado em pedaços numa panela e cubra com azeite. Leve ao fogo bem baixo e cozinhe por 30 minutos. Escorra e resfrie. Elimine as peles e espinhas...

  • Receita de Arroz de Carreteiroimagem disponível
    Leve ao fogo uma panela com água até ferver. Adicione a carne e deixe por meia hora. Retire do fogo, escorra a água e corte a carne em pedaços pequenos. Em uma panela...

  • Receita de Arroz de Carreteiro 2imagem disponível
    Lave a carne e corte-a em cubos de 3 cm. Coloque-a em uma tigela, cubra com água e deixe de molho de um dia para o outro, trocando a água várias vezes para retirar...

  • Receita de Arroz de Castanha de Cajuimagem disponível
    Derreta a manteiga, junte o alho e a cebola e refogue até ficar macia. Adicione o arroz e mexa por cerca de 5 min. Junte a água, o champanhe e o sal. Misture, tampe...

  • Receita de Arroz de Festa com Moela de Peru
    Numa panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola, o alho, junte a moela e refogue por 10 minutos. Coloque a cachaça e deixe evaporar, acrescente os tomates...

  • Receita de Arroz de Forno Coloridoimagem disponível
    Ligue o forno à temperatura média. Leve ao fogo uma panela com a metade da manteiga e a cebola e refogue, sem parar de mexer, até a cebola ficar transparente. Junte...

  • Receita de Arroz de Legumes e Parmesãoimagem disponível
    Lave o arroz e deixe escorrer sobre uma peneira. Descasque a cebola, lave-a e pique-a em pedaços pequenos. Lave o tomate e pique em cubos pequenos e reserve. Coloque...

  • Receita de Arroz de Sushiimagem disponível
    Lave muito bem o arroz em uma peneira até que a água corra limpida. Deixe o arroz descansar por 30 minutos. Coloque em uma panela a água, sal e o arroz. Tampe bem...

  • Receita de Arroz em Camadas com Creme de Espinafre e Cenouraimagem disponível
    Arroz: Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola. Junte o arroz e a couve-flor. Refogue por 2 minutos. Acrescente o sal e a água fervente...

  • Receita de Arroz Fantasia
    Em uma panela com um pouco de óleo frite o alho picadinho até ficar bem dourado. Coloque o arroz amanhecido, a batata-palha e a salsinha e misture. Para renovar...

  • Receita de Arroz Festivo
    Leve ao fogo um litro de água. Quando levantar fervura, dissolva os tabletes de Caldo Maggi. Reserve. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue bem o arroz. Despeje...

  • Receita de Arroz Happinessimagem disponível
    Coloque o óleo em uma panela junto com o arroz e deixe fritar um pouco. Acrescente o Caldo de Galinha e seis xícaras (chá) de água fervente, deixe a panela parcialmente...

  • Receita de Arroz Integral com Cenoura e Ervilha
    Lave o arroz e escorra bem. Aqueça a manteiga, refogue a cebola, junte o arroz, envolvendo-o na gordura. Acrescente 3 xícaras (chá) de água e tempere com o sal...

  • Receita de Arroz Integral com Especiarias e Frutas Secasimagem disponível
    Para o arroz Em uma panela grande, derreta 3 colheres (sopa) de margarina e doure a cebola. Adicione o garam masala, os damascos, as ameixas e o arroz e misture...

  • Receita de Arroz Integral Simples
    Peneirar o arroz, limpar e medir. Lavar, escorrer e colocar de molho por 2 horas (em tempo quente) ou por 3 horas (em tempo frio) com 5 e 1/2 copos de água em um...

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