Receitas de Peixes e Frutos do Mar

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Exibindo de 221 até 240

  • Receita de Salteado de Camarão com Ervilha-Tortaimagem disponível
    Lave os camarões, retire as cabeças, as cascas e a parte escura do dorso, mantendo a cauda. Lave novamente, seque com toalha de papel e reserve. Leve ao fogo uma...

  • Receita de Sardinha Assada na Brasaimagem disponível
    Coloque carvão numa churrasqueira, acenda e deixe até formar brasas. Enquanto isso, lave as sardinhas, seque com toalha de papel e transfira-as para uma tigela....

  • Receita de Sardinha Recheada com Alhoimagem disponível
    Lave as sardinhas, retire as escamas, abra a barriga e retire as espinhas e as vísceras. Lave as sardinhas novamente, seque-as com toalha de papel e coloque em uma...

  • Receita de Sardinha Recheada com Alho e Queijo Pecorinoimagem disponível
    Lave as sardinhas, seque e tempere-as, principalmente a parte interna, com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Ligue o forno à temperatura média. Recheio: descasque...

  • Receita de Sardinhas Portuguesasimagem disponível
    Tempere o peixe com o limão e sal a gosto e reserve. Em uma frigideira, junte o azeite, o alho, a cebola, o pimentão e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até...

  • Receita de Shake Gohanimagem disponível
    Grelhe as postas de salmão, temperadas com sal. Em uma panela, frite a cebola e os cubinhos de salmão, junte o arroz e acrescente o caldo de peixe até ficar com...

  • Receita de Strogonoff de Camarão
    Tempere o camarão com o sal e o suco de limão. Reserve. Frite a cebola na manteiga até começar a dourar. Junte o purê de tomate e cozinhe, em fogo baixo, por 4 minutos...

  • Receita de Strogonoff de Salmãoimagem disponível
    Coloque o salmão no vinho, deixe por 30 minutos e escorra. Reserve. Leve ao fogo a cebola e frite-a bem. Junte o salmão escorrido, deixe fritar, junte os tomates...

  • Receita de Surubim com Creme de Cocoimagem disponível
    Lave o peixe, tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve. Escalde a folhas de acelga numa panela com 2 litros de água fervente por 1 minuto, ou até ficarem macias...

  • Receita de Sushi Califórnia
    Tostar o gergelim numa frigideira seca. Reservar. Tirar a tripinha da cabeça do camarão e espetar um palito no seu corpo para ficar reto ao cozinhar. Levar ao fogo...

  • Receita de Tapas de Polvo ao Azeiteimagem disponível
    Corte dois tentáculos do polvo já limpo. Coloque-os em água fervente com sal grosso. Quando o garfo penetrar e sair com facilidade da carne é sinal de que está pronto...

  • Receita de Tartar de Salmão com Mangaimagem disponível
    Lave o salmão, seque e corte-o com uma faca bem afiada em pedaços pequenos (o menor que conseguir). Coloque-o numa tigela, cubra com filme plástico e reserve na...

  • Receita de Tempuráimagem disponível
    Prepare a massa misturando a água gelada ao ovo, misture bem e acrescente o sal. Coloque os líquidos sobre a farinha misturando delicadamente, não é preciso deixar...

  • Receita de Terrine de Alho-Poró com Bacalhauimagem disponível
    Terrine: limpe os alho-porós, eliminando as extremidades e as partes mais duras e refogue-os inteiros numa panela média com a manteiga e água até cobrir. Coloque...

  • Receita de Trilha com Alho e Salsinhaimagem disponível
    Ligue o forno à temperatura média. Misture numa tigela o alho, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Distribua a mistura dentro das trilhas e coloque-as, com a...

  • Receita de Truta com Amêndoas
    Polvilhe o Fondor sobre as trutas e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos. Em uma frigideira aqueça a manteiga e grelhe as trutas. Reserve-as em local aquecido...

  • Receita de Truta no Vaporimagem disponível
    Lave as trutas, seque com toalha de papel e reserve. Coloque na parte de baixo de uma panela, própria para cozimento a vapor, o salsão e a canela. Disponha as trutas...

  • Receita de Vatapá
    Tempere o camarão com o Fondor Maggi, o limão e deixe tomar gosto, por pelo menos 1 hora. Aqueça o azeite ou óleo e doure a cebola. Junte o camarão, os tomates,...

  • Receita de Ventrecha de Pacuimagem disponível
    Abra o pacu ao meio, no sentido da cabeça para o rabo. Corte as postas da ventrecha (a costela do pacu, que vai do lombo do dorso até o abdome). As postas devem...

  • Receita de Vieiras À Dom João Vi
    Tempere as vieiras com azeite, vinagre, sal, pimenta, molho inglês e mostarda. À parte doure a farinha de trigo na manteiga. Junte aos poucos o leite, mexendo sempre...

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