Receitas de Carnes

Total de receitas encontradas: 233
Exibindo de 141 até 160

  • Receita de Medalhões de Linguado ao Molho de Iogurte e Hortelãimagem disponível
    Dissolva o Caldo Maggi em meia xícara (chá) de água fervente. Quando amornar, junte o peixe moído, os vegetais, o ovo, a Aveia e a salsa e leve ao fogo, mexendo...

  • Receita de Medalhões de Lombo Rezende com Gengibre e Melimagem disponível
    Em uma tigela, misture o alho, o sal, o suco de limão, o óleo, o gengibre, o mel e o conhaque. Tempere os medalhões com essa mistura. Mantenha na geladeira por...

  • Receita de Medalhões de Vitela com Legumesimagem disponível
    Tempere os medalhões com o sal. Em uma panela, aqueça 4 colheres (sopa) de azeite e frite os medalhões, virando-os com uma espátula, até dourar de modo uniforme...

  • Receita de Minibúrguer de Maminha com Tomate Assadoimagem disponível
    Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Coloque os tomates numa assadeira, polvilhe as ervas de Provence, salpique o sal e regue com o azeite. Leve ao forno...

  • Receita de Miolo de Alcatra com Farofa Picante de Bananaimagem disponível
    Farofa: leve ao fogo uma panela com o óleo por 1 minuto. Acrescente as rodelas de banana e frite por 2 minutos, ou até dourar dos dois lados. Retire as bananas com...

  • Receita de Moshári Stifadoimagem disponível
    Numa panela em fogo baixo coloque o azeite, a carne, a cebola ralada e o alho amassado. Mexa misturando todos os ingredientes até que fiquem dourados. Acrescente...

  • Receita de Músculo Assado com Batatas e Alhoimagem disponível
    Tempere a carne com o sal e a pimenta e distribua-a em dois refratários redondos e fundos com 12 cm de diâmetro. Regue com o óleo e asse em forno médio, preaquecido...

  • Receita de Ossobuco
    Refogar no azeite o ossobuco já temperado e passado na farinha de trigo. Juntar a cebola, o alho, a cenoura, o aipo, os tomates picados, tomilho, louro e manjericão...

  • Receita de Ossobuco À Brasileiraimagem disponível
    Tempere as fatias de ossobuco com sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Amarre bem cada ossobuco com barbante para que a carne não solte do osso quando cozinhar...

  • Receita de Ossobuco Cozido na Cervejaimagem disponível
    Lave os ossobucos e amarre um barbante de cozinha em volta de cada um deles. Polvilhe a superfície com a farinha de trigo peneirada com 2 colheres (chá) de sal e...

  • Receita de Paleta ao Molho de Mexericaimagem disponível
    Num liquidificador bata suco mexerica, creme de cebola e caldo de carne dissolvidos em água quente. Reserve. Numa panela de pressão em fogo médio coloque a paleta...

  • Receita de Paleta Cozida À Moda Camponesaimagem disponível
    Aqueça numa panela grande o azeite de oliva, adicione os pedaços de carne e deixe fritar, mexendo o mínimo possível por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente a cebola...

  • Receita de Paleta de Cordeiro com Cuscuz, Pupunha e Uva Passaimagem disponível
    Misture o azeite, as ervas, o alho e o vinho e tempere a carne, passando a mistura em toda a superfície. Deixe marinar por 12 horas na geladeira. Retire a paleta...

  • Receita de Patê de Lombinho
    Cortar o toucinho em fatias finas e forrar o fundo e os lados de uma fôrma para bolo inglês. Reservar fatias de toucinho para cobrir o patê. O restante, moer com...

  • Receita de Pernil À Algarve
    Cortar a carne em cubos e refogar na manteiga até dourar. Acrescentar as amêndoas, o vinho do Porto e o caldo de carne dissolvido em 1/2 copo de água fervente. Temperar...

  • Receita de Pernil À Moda da Terra
    Asse o Pernil de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto assa, prepare a farofa: pique o Bacon e frite até que fique crocante. Acrescente os dentes de...

  • Receita de Pernil À Orange
    Tempere o pernil com sal, pimenta-do-reino, alho e limão. Leve para assar o pernil, regando com vinho branco. Leve para ferver o suco de laranja e a canela, deixando...

  • Receita de Pernil ao Xerez
    Amarrar o pernil com um barbante para dar forma arredondada. Temperar com o sal e a pimenta, a manjerona, o alecrim, a sálvia e o tomilho. Regar com a água e levar...

  • Receita de Pernil Assado
    Com uma faca de desossar ou afiada, faça um corte bem profundo em torno do osso, na parte inferior do pernil, mas não o retire. Coloque o pernil, com o lado da pele...

  • Receita de Pernil com Arroz Especial
    Perfure o pernil descongelado com uma faca e introduza o bacon nos furos. Em uma tigela, misture as cebolas, os dentes de alho, os talos de salsão, os galhos de...

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