Receitas de Carnes

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Exibindo de 41 até 60

  • Receita de Bisteca Frita ao Molho de Abacaxi e Zimbroimagem disponível
    Lave as bistecas, coloque-as numa tigela, junte o abacaxi e reserve. Em um pilão de mármore, coloque o zimbro e soque com o socador. Junte o gim e o sal e regue...

  • Receita de Bolo Delicioso de Carne Moída
    Misture a carne moída com o pó de sopa de creme de cebola. Abra a massa com 1 cm de espessura sobre um filme-plástico. Disponha sobre ela o presunto, a mussarela...

  • Receita de Carne com Brócolis e Moyashiimagem disponível
    Aqueça o óleo numa wok e refogue a carne. Junte o caldo de carne e o brócolis e deixe cozinhar por 5 minutos. A seguir, junte o shoyu, o óleo de gergelim, o moyashi...

  • Receita de Carne de Sol Desfiadaimagem disponível
    Corte a carne de sol em cubos de 5 cm, coloque de molho em água fria para retirar um pouco do sal. Deixe de molho por 4 horas trocando a água 2 ou 3 vezes. Coloque...

  • Receita de Carne Loucaimagem disponível
    Cozinhe a carne com três copos de água, o vinagre, o Caldo Maggi e o louro em panela de pressão, por 1 hora. A seguir destampe a panela e deixe secar. Prepare o...

  • Receita de Carne Oriental com Broto de Feijãoimagem disponível
    Bata bem os bifes de contra filé, cerca de ½ cm de espessura. Corte os bifes em tiras finas, coloque em uma tigela e salpique com 1 colher (sopa) do amido de milho...

  • Receita de Carne-de-Sol Desfiada com Farofa de Cuscuz e Mandioca Fritaimagem disponível
    Numa panela, aqueça a manteiga e junte a carne e a cebola. Frite por 3 minutos, adicione o coentro e misture. Retire do fogo e sirva com farofa de cuscuz e mandioca...

  • Receita de Carré de Cordeiroimagem disponível
    Retire a carne da geladeira 1 hora antes do preparo para que chegue à temperatura ambiente. Ligue o forno ao máximo. Pique bem as folhas do alecrim e o alho e misture...

  • Receita de Charque Aceboladoimagem disponível
    Lave a carne e deixe de molho em água fria por 12 horas. Escorra, corte em cubos grandes e cozinhe em uma panela de pressão para que fique macia, cerca de 40 minutos...

  • Receita de Chili de Carne com Feijãoimagem disponível
    Deixe o feijão de molho em água fria por 12 horas. Em seguida, cozinhe em uma panela com água fria por 20 minuto, a partir da fervura. Numa outra panela, aqueça...

  • Receita de Churrasco
    Espete as carnes em espetos. As maminhas podem ser assadas na grelha. Parte delas pode ser assada antes, tipo xixo (misturando cebolas, tomates e carne no espeto)...

  • Receita de Churrasco Grego
    Tempere as fatias com o mix de temperos. Intercale os dois tipos de carne, Entre as fatias de carne coloque as fatias de cebola e cenoura, como se fosse um sanduíche...

  • Receita de Churrasquinho Gaúcho
    Tempere a carne com o Gril e o molho inglês na vasilha de plástico. Espete, alternadamente, cubos de carne, cenoura, batata e azeitona em palitos para churrasco...

  • Receita de Coelho ao Funghi e Cervejaimagem disponível
    Leve ao fogo uma panela com a cerveja até amornar. Retire do fogo, despeje numa tigela e junte os cogumelos. Cubra a tigela com filme plástico e deixe hidratar por...

  • Receita de Cordeiro ao Coco com Especiarias e Cuscuz Marroquinoimagem disponível
    Numa tigela média, coloque os cubos de lombo de cordeiro, a canela, o gengibre, o cominho e o molho de pimenta, misture bem e deixe marinar por, no mínimo, 1 hora...

  • Receita de Cordeiro com Polentaimagem disponível
    Polenta: coloque numa panela 3 conchas de caldo de frango fervente, junte um pouco de manteiga e misture até derreter. Aos poucos, adicione o fubá, mexendo sem parar...

  • Receita de Cordeiro da Felicidadeimagem disponível
    De véspera, limpe o cordeiro, fure-o com o auxílio de um garfo e tempere com o alho picado, o Gril e o vinho. Cubra-o com plástico ou papel de alumínio e deixe na...

  • Receita de Costela Bovina Desfiada com Polentaimagem disponível
    Numa panela de pressão, frite aos poucos a costela no óleo bem quente. Assim que dourar, retire do fogo e reserve. Na mesma panela, coloque a cenoura, a cebola e...

  • Receita de Costela de Boi com Legumesimagem disponível
    Retire o excesso de gordura da costela e coloque-a em uma tigela grande. Reserve. Em outra tigela, misture o vinho, o manjericão, a salsinha, o alho, a pimenta,...

  • Receita de Costela de Cordeiro com Marinadaimagem disponível
    Lave os tomates, divida-os ao meio, elimine as sementes e pique-os grosseiramente. Coloque-os numa tigela, junte o salsão e a cebola cortada em rodelas, as folhas...

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