Receitas de Carnes

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Exibindo de 201 até 220

  • Receita de Quibe de Forno
    Escorra a água do trigo e coloque-o sobre um pano, especialmente reservado. Enrole o pano e esprema o trigo, eliminando toda a água. Coloque-o em uma tigela e misture...

  • Receita de Quibe de Forno 2imagem disponível
    1. Coloque o trigo de molho em água morna por 30 min. Reserve. 2. Cozinhe a abóbora em água e sal e amasse-a. 3. Numa panela, refogue os temperos em 1 fio de azeite...

  • Receita de Quibe na Coalha
    Prepare o quibe como na receita de Quibe Cru. Enrole cerca de 24 quibes pequenos e reserve. Numa panela de pressão, coloque o arroz lavado e a água. Tempere com...

  • Receita de Quibe Recheadoimagem disponível
    Misture a proteína de soja e o trigo com a água quente e o caldo de legumes. Adicione os demais ingredientes com exceção dos ovos. Deixe esfriar. Junte os ovos e...

  • Receita de Quibebeimagem disponível
    Lave a carne, pique-a grosseiramente e coloque em uma tigela. Cubra com água fria e deixe de molho de um dia para o outro, trocando a água várias vezes. Em seguida...

  • Receita de Quibebe de Mandioca com Carne-Seca
    Lave a carne-seca, pique-a grosseiramente e coloque numa tigela com 1 litro de água fria. Deixe de molho na geladeira de um dia para o outro, trocando a água várias...

  • Receita de Rocambole de Carne Moída com Queijo e Presuntoimagem disponível
    Misture a carne moída com o creme de cebola, o ovo e a farinha de rosca. Abra um pedaço de papel laminado de mais ou menos 50cm em uma mesa, abra a massa de carne...

  • Receita de Rocambole de Carne Moída Recheadoimagem disponível
    Em uma tigela, junte a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, a aveia, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino e misture...

  • Receita de Rocambole de Soja Recheadoimagem disponível
    Hidrate a proteína de soja na água quente e deixe descansar por 10 minutos. Passe pela água fria e escorra, espremendo bem para sair o excesso de água. Refogue a...

  • Receita de Rolês com Queijo e Presuntoimagem disponível
    Tempere os bifes de ambos os lados com uma colher (chá) de Gril para cada bife. Recheie cada um deles com uma colher (sopa) de queijo ralado e duas fatias de presunto...

  • Receita de Rosbife
    Soque os dentes de alho com o sal e a pimenta-do-reino. Esfregue a pimenta e o alho socado na carne. Em uma panela, derreta a manteiga e junte o azeite. Frite a...

  • Receita de Rosbife com Creme de Mandioquinhaimagem disponível
    Amarre a carne com um cordão para deixar as fibras mais juntas. Misture 2 colheres (sopa) de azeite com o sal e a pimenta-do-reino e besunte a carne com essa mistura...

  • Receita de Rosbife com Pão e Mostarda de Dijonimagem disponível
    Amarre o filé mignon com um barbante de cozinha e espalhe óleo sobre a superfície. Reserve. Aqueça bem o restante do óleo numa panela de fundo grosso. Junte a carne...

  • Receita de Rosbife de Cordeiro ao Vinagre Balsâmicoimagem disponível
    Coloque a batata-doce cortada em cubos numa panela, cubra com água, junte 1/2 tablete do caldo de legumes e deixe cozinhar. Faça o mesmo com a abóbora. Quando a...

  • Receita de Rosbife Recheado com Ervas e Queijoimagem disponível
    Lave a carne, seque com toalha de papel e faça um corte no meio no sentido do comprimento sem separar. Abra-a em uma superfície lisa e distribua o manjericão e a...

  • Receita de Satay de Carneimagem disponível
    Em uma tigela, misture todos os ingredientes e coloque os cubos de carne para marinar por, no mínimo, 2 horas. Em seguida, retire os cubos de carne da marinada,...

  • Receita de Sauerbraten (Carne Agridoce)
    Preparar esta receita 3 dias antes de servir, para que a carne adquira sabor. Enxugar a carne e reservar. Cortar em tiras uma fatia da carne de porco salgada (ou...

  • Receita de Steak À Spago (Tira de Picanha em Molho Mostarda)
    Coloque o vinho do Porto em uma panela e acrescente a cebola, salsão e cenoura, leve ao fogo baixo e reduza até restar ¼ de xícara, acrescente o caldo de carne e...

  • Receita de Steak Au Poivreimagem disponível
    Retire o excesso de gordura da carne, lave-a e seque com papel toalha. Reserve. Coloque os grãos de pimenta em um saco plástico e amasse-os com um rolo de macarrão...

  • Receita de Steak Tartareimagem disponível
    Lave o filé mignon, seque com toalha de papel e corte em tiras de 0,5 cm de espessura. Em seguida, pique o mais fino que conseguir. Se preferir, bata a carne no...

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