Receitas de Aves

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  • Receita de Sobrecoxa de Frango com Erva-Doceimagem disponível
    Ligue o forno à temperatura média. Limpe as sobrecoxas, retire a pele e desosse-as. Abra a carne como se fosse um bife, lave, seque com toalha de papel e tempere...

  • Receita de Sobrecoxa de Frango Grelhada com Frutasimagem disponível
    Coloque uma chapa de ferro, própria para grelhar, no fogo e deixe aquecer. Lave as sobrecoxas e seque-as muito bem com toalha de papel. Pincele toda a superfície...

  • Receita de Sobrecoxas ao Fornoimagem disponível
    Polvilhe as sobrecoxas com um stick de Caldo Maggi, espalhando por todos os lados e coloque em uma assadeira untada. Espalhe as cebolas, a mandioca e a vagem. Polvilhe...

  • Receita de Strogonoff de Coração de Peru
    Corte o coração em quatro pedaços e reserve o sangue com o vinho e o galho de alecrim. Leve ao fogo o coração e deixe sair o líquido que deve ser tomado em uma xícara...

  • Receita de Strogonoff de Frangoimagem disponível
    Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola, junte o frango picado e mexa bem, até ficarem dourados. Tempere com o sal e reserve, despeje o conhaque...

  • Receita de Strogonoff de Frango ao Molho de Iogurteimagem disponível
    Em um recipiente, coloque o peito de frango cortado em cubos. Tempere com o suco de limão sal e pimenta. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e frite o frango...

  • Receita de Suflê de Frango
    Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho picados. Acrescente o filé de frango cozido e picado,a cenoura ralada,o sal e a pimenta e refogue por mais...

  • Receita de Tender ao Molho de Vinho Tintoimagem disponível
    Asse o Tender por 1 hora e 30 minutos. Retire o papel-alumínio, regue com um pouco de caldo do cozimento e asse por mais 40 minutos. Preaqueça o forno em temperatura...

  • Receita de Tender Aromáticoimagem disponível
    Com esta pasta, besunte o Tender Sem Osso Rezende, já decorado com os cravo. Regue com 1 xícara (chá) de vinho branco e leve ao forno, como descrito acima. Quando...

  • Receita de Tender da Farturaimagem disponível
    Para o tender: misture a mostarda, o sal e as ervas, formando uma pasta. Faça riscos superficiais no tender formando losangos, coloque os cravos nas pontas dos...

  • Receita de Tender Picanteimagem disponível
    Para Preparar o Tender Sem Osso Rezende: 1. Retire o Tender (cerca de 1 kg) da embalagem e acomode-o sobre uma tábua. Com uma faca bem afiada, faça riscos sobre...

  • Receita de Tender Rezende com Cenoura Caramelada e Arroz Crocante
    Retire o Tender da embalagem e coloque-o em uma assadeira, besunte com o mel e regue com o vinho. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200º C) preaquecido...

  • Receita de Xinxim de Galinhaimagem disponível
    Bata no liquidificador a cebola, o alho, o gengibre, o coentro, a castanha-de-caju, o camarão seco, o amendoim e o Caldo Maggi dissolvido em uma xícara (chá) de...

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