Receitas de Aves

Receita de Almôndega de Frango
Descasque o pão de fôrma, pique-o e coloque no processador. Regue com o leite e reserve. Lave o filé de frango, pique-o e coloque no processador. Junte o ovo, o...

Receita de Almôndegas de Frango ao Creme
Bata no processador o frango com o pão previamente hidratado em 4 colheres (sopa) de água fervente, a cebolinha, 3 colheres (sopa) de óleo, o sal e a pimenta-do-reino...

Receita de Ave Chester com Marrom Glacê Brasileiro
Descongele a Ave Chester® conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos. Coloque a Ave em uma assadeira, besunte-a com a manteiga por dentro e por fora...

Receita de Brochette de Frango com Ervas
Lave o peito de frango, enxugue e corte-o em cubos de cerca de 3 cm de lado. Coloque-os numa tigela e regue com o azeite e o suco de limão. Adicione 1 colher (sopa)...

Receita de Chester com Arroz Mediterrâneo
Chester: Descongele o Chester conforme as instruções da embalagem. Coloque-o em uma assadeira e besunte com a manteiga. Regue com a mistura de molho inglês, canela...

Receita de Chester com Berinjelas Agridoce
Chester: Descongele a Ave Chester conforme as instruções da embalagem. Coloque em uma assadeira e besunte com a manteiga. Regue com a mistura de tabasco, açúcar...

Receita de Chester com Farofa de Pêssegos, Maçãs e Ricota
Chester:Descongele o Chester conforme as instruções da embalagem. Coloque-o em uma assadeira e besunte com a manteiga. Regue com a mistura de molho inglês, vinho...

Receita de Chester com Gengibre e Croutons
Chester: Descongele a Ave Chester conforme as instruções da embalagem. Besunte com a manteiga e regue com a mistura de vinho, páprica e água. Cubra com papel-alumínio...

Receita de Chester com Molho de Funghi Seco
Chester: Descongele a Ave Chester conforme as instruções da embalagem. Besunte com a manteiga já misturada com a noz moscada. Regue com o vinagre branco e o vinho...

Receita de Chester com Purê de Batatas e Rúcula
Chester: Descongele a Ave conforme as instruções da embalagem. Besunte com a manteiga. Coloque em uma assadeira e regue com a mistura de cerveja, páprica e alho...

Receita de Chester com Salada de Pêras e Nozes
Chester: Descongele a Ave conforme as instruções da embalagem. Besunte com a manteiga. Coloque em uma assadeira e regue com a mistura de vinho, Coca Cola e páprica...

Receita de Chester com Salteado de Ameixa e Pêssego
Ligue o forno à temperatura média. Lave o chester, seque-o com toalha de papel e tempere com o azeite de oliva, o vinho, o alecrim, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino...

Receita de Codorna Recheada com Ervas
Lave e seque as codornas. Recheio: numa tigela, misture as ervas, a cebola, a ricota, 4 colheres (sopa) de azeite e o sal, até obter uma pasta. Recheie as codornas...

Receita de Coq Au Vin (ensopado de Frango com Vinho)
Retire a pele das coxas de frango e o excesso de gordura. Lave e seque-as com papel toalha. Reserve. Aqueça em uma panela a manteiga e o azeite. Junte o frango e...

Receita de Coq-au-vin
Retire a pele das coxas de frango e o excesso de gordura. Lave e seque-as com papel toalha. Reserve. Aqueça em uma panela a manteiga e o azeite. Junte o frango e...

Receita de Coxa de Frango ao Molho de Laranja e Basilico
Recheio: numa panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o champignon e deixe tomar gosto. Adicione o foie gras e misture com uma colher. Separadamente...

Receita de Escalope de Frango com Kiwi
Lave o peito de frango, retire a pele, corte-o ao meio e, em seguida, corte os filés cuidadosamente atravessando as duas partes. O resultado deve ser 4 filés. Cubra-os...

Receita de Escalopinho de Frango com Pimenta Rosa
Com um batedor de carne, bata as fatias de frango, protegendo-as com 2 folhas de papel-manteiga para não se romperem. A seguir, passe-as na farinha de trigo. Reserve...

Receita de Espetinho de Frango com Bacon e Ervilha-torta
Coloque em cada um dos 4 espetinhos de madeira 4 pedaços de frango, alternando-os com o bacon, a cebola e a ervilha-torta. Apóie os espetinhos nas bordas de um refratário...

Receita de Espetinho de Frango com Molho ao Vinho
Limpe o peito de frango, elimine o osso e as cartilagens e corte-o em tiras de cerca de 1cm de espessura. Corte as fatias de bacon ao meio, no sentido do comprimento...