Receitas de Tortas Doces

Receita de Crostata de Pêssego e Chocolate
Massa: Peneire em uma tigela a farinha e o cacau, junte as amêndoas, o sal, 6 colheres (sopa) de açúcar e a manteiga em pedaços pequenos. Misture com as pontas dos...

Receita de Crostata de Ricota
Bata na batedeira a farinha com a manteiga, cortada em cubos pequenos, 2 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar, 1 ovo e o sal. Junte cerca de 1/2 litro de água gelada...

Receita de Crostata de Ricota com Uva Passa
Numa superfície plana, peneire a farinha de trigo e junte a manteiga amolecida e cortada em pedaços, o sal, 2 colheres (sopa) de cointreau e 100ml de água fria,...

Receita de Crostata Romana (Torta de Geléia)
Corte a manteiga em cubos. Coloque a farinha e sal em um plano de trabalho, acrescente o açúcar e faça um vulcão, coloque os cubinhos de manteiga e com uma faca...

Receita de Delícia do Pará
Em uma tigela ponha a farinha de trigo, e o sal. Abra um espaço bem no meio e coloque a manteiga gelada cortada em pedacinhos, os ovos inteiros e misture sem sovar...

Receita de Easter Pie (Torta de Páscoa)
Massa: em uma superfície lisa, amasse os ingredientes com as pontas dos dedos, até obter uma mistura com consistência de paçoca (farofa úmida). Coloque a massa em...

Receita de Focaccia Doce Perfumada
Massa de pão: Dissolva o fermento na metade do leite morno e adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Misture bem e deixe crescer por 45 minutos. Junte os outros...

Receita de La Boníssima (Torta de Mel e Nozes)
Prepare a massa misturando todos os ingredientes evitando trabalhar a massa em excesso. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Misture os ingredientes do recheio...

Receita de Lemon Meringue Pie (Torta de Limão com Merengue)
Prepare a massa colocando a farinha de trigo e o sal em uma tigela, coloque a gordura vegetal e amasse rapidamente com um garfo, até que a gordura vegetal tenha...

Receita de Lintzer Tart (Linzertorte)
Processe as amêndoas até obter um pó fino. Acrescente à farinha de trigo, junte o açúcar, canela, raspas de limão, pitada de sal e o fermento. Misture bem. Corte...

Receita de Massa Básica para Torta Doce
Misture todos os Ingredientes rapidamente. Abra a massa obtida com o rolo e forre uma forma de 23cm de diâmetro untada. Coloque um peso sobre a massa e leve para...

Receita de Massa Folhada com Morango
Abra bem a massa folhada, recorte-as em formato de coração. Asse em forno a 170º. Polvilhe açúcar de confeiteiro. Deixe no forno, já apagado para que o açúcar derreta...

Receita de Minitorta de Maçã com Pimenta-da-Jamaica
Massa: ligue o forno à temperatura média. Peneire numa tigela a farinha de trigo com o adoçante e faça uma cavidade no centro. Junte a margarina e a gema e trabalhe...

Receita de Minitortas de Chocolate
1- Recheio: coloque num refratário grande o chocolate, o creme de leite e o licor. Aqueça no microondas por cerca de 3 minutos, na potência média (50%), mexendo...

Receita de Mud Pie (Torta Gelada)
Prepare o café e leve à geladeira. Coloque as bolachas com o recheio em um liquidificador e bata até obter uma farofa grossa, coloque em uma tigela e acrescente...

Receita de Pandoro
Na batedeira, bata 200 g de manteiga na temperatura ambiente com 4 gemas até ficar cremoso. Junte 1 ¼ de xícara (chá) açúcar e bata por mais 5 min. Coloque 1 colher...

Receita de Panforte
Numa forma retangular (29 cm x 21 cm), forre com papel-manteiga deixando sobrar nas bordas. Forre o fundo e a lateral com folhas de waffer (tipo hóstia). Reserve...

Receita de Pie da Preguiçosa (Torta de Banana com Leite Moça)
Bata a manteiga juntamente com o açúcar e o ovo até formar um creme. Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar...

Receita de Quiche de Laranja e Coco
Massa: Misture todos os ingredientes da massa até que fique maleável. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma fôrma com...

Receita de Tarte Tatin (Torta de Maçãs)
Massa: Peneire a farinha com o sal e o açúcar e acrescente a manteiga. Com a ponta dos dedos, incorpore a manteiga à farinha. Acrescente o Creme de Leite, aos poucos...