Receitas de Sopas e Caldos

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  • Receita de Sopa Cremosa de Alho-Poró com Cottageimagem disponível
    Limpe o alho-poró, lave-o e pique os talos em rodelas finas. Leve ao fogo uma panela com a cebola, o alho, o alho-poró e o azeite de oliva. Refogue até o alho-poró...

  • Receita de Sopa Cremosa de Aveia
    Ferva um litro de leite e misture o Caldo Maggi dissolvido em um litro de água fervente. Misture bem a farinha de aveia ao leite restante frio e incorpore à sopa...

  • Receita de Sopa Cremosa de Cogumeloimagem disponível
    Lave os cogumelos, seque-os com toalha de papel, pique-os e bata no liquidificador com o leite. Leve ao fogo uma panela com a cebola e a margarina e refogue até...

  • Receita de Sopa Cremosa de Couve-Florimagem disponível
    Lave bem a couve-flor e separe as florzinhas dos talos mais fibrosos. Cozinhe as florzinhas em água levemente salgada até que estejam macias. Reserve. Coloque a...

  • Receita de Sopa Cremosa de Couve-Flor e Brócolis
    Em uma panela, coloque um litro de água e leve ao fogo. Quando iniciar fervura, dissolva os tabletes de Caldo Maggi e acrescente a couve-flor e os brócolis. Deixe...

  • Receita de Sopa Cremosa de Inhameimagem disponível
    Lave bem e descasque os inhames. Corte em cubos e reserve. Coloque a manteiga em uma panela funda e leve ao fogo, adicione a cebola e refogue lentamente para que...

  • Receita de Sopa Cremosa de Legumes
    Coloque as xícaras de água em uma panela grande e leve ao fogo alto para ferver. Junte o chuchu, a cenoura e a batata. Deixe cozinhar por 10 minutos. Transfira o...

  • Receita de Sopa Cremosa de Milho Verdeimagem disponível
    Tire os grãos de milho das espigas e bata-os com água no liquidificador. Passe a massa por uma peneira. Esquente o óleo em uma panela e frite a salsa, o orégano...

  • Receita de Sopa Cremosa Light de Espinafreimagem disponível
    Limpe e lave o espinafre, separe somente as folhas e coloque-as numa panela. Tampe a panela e leve ao fogo até as folhas murcharem e ficarem macias. Retire do fogo...

  • Receita de Sopa da Fazenda
    Coloque o trigo em um recipiente, acrescente água o suficiente para cobri-lo e reserve. Aqueça o azeite em uma panela de pressão, junte o alho e a cebola e refogue...

  • Receita de Sopa da Futura Mamãe
    Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure o frango. Junte o alho e a cebola e deixe refogar. Acrescente a polpa de tomate, o grão-de-bico, o Caldo Maggi e quatro...

  • Receita de Sopa de Abóbora
    Refogue a batata na manteiga, junte a abóbora, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, sem acrescentar água (a abóbora desprende água), até que ambas estejam quase...

  • Receita de Sopa de Abóbora com Cambuquiraimagem disponível
    Dissolva os tabletes de Caldo Maggi em um litro de água fervente, junte a cebola, o tomate, a salsa e deixe ferver por 5 minutos. Junte a abóbora descascada e cortada...

  • Receita de Sopa de Abóbora com Cocoimagem disponível
    Aqueça a pasta de curry por um minuto, numa panela grossa, em fogo médio. Adicione a abóbora e o caldo de galinha, tampe e cozinhe por sete minutos ou até a abóbora...

  • Receita de Sopa de Abobrinha
    Frite o bacon até ficar crocante. Retire-o com uma escumadeira e escorra-o. Esmigalhe e reserve-o. Escorra a gordura, deixando somente 2 colheres (sopa) na frigideira...

  • Receita de Sopa de Abobrinha e Cará
    Dissolva os tabletes de Caldo Maggi em um litro de água fervente, junte o cará e as abobrinhas, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por 30 minutos. Retire do...

  • Receita de Sopa de Agrião e Cenoura
    Leve ao fogo em uma panela, um litro e meio de água. Quando iniciar fervura, coloque os tabletes de Caldo Maggi. Mexa até dissolvê-los. Coloque o agrião, as cenouras...

  • Receita de Sopa de Alfaceimagem disponível
    Lave e desfolhe a alface. Doure o alho no azeite, junte a cebolinha, a alface e um litro de água. Assim que levantar fervura adicione os tabletes de Caldo Maggi...

  • Receita de Sopa de Alho
    Coloque metade da manteiga em uma panela e leve-a ao fogo para derreter. Junte o alho-poró e o alho. Deixe cozinhar em fogo médio por 2 ou 3 minutos, mexendo sempre...

  • Receita de Sopa de Alho-Poró e Macarrão
    Derreta a manteiga e refogue ligeiramente o alho-poró. Reserve. Coloque os tabletes de Caldo Maggi em uma panela com um litro de água fervente e mexa até dissolvê-los...

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