Receitas de Doces

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  • Receita de Zabaioneimagem disponível
    Peneire 6 gemas numa tigela refratária. Junte 1/2 xícara (chá) de açúcar e bata com um batedor manual até o açúcar dissolver completamente e as gemas ficarem bem...

  • Receita de Zabaione ao Champanheimagem disponível
    Bata as gemas e o açúcar na batedeira por 5 minutos, ou até formar um creme esbranquiçado. Junte o champanhe e bata por mais 1 minuto. Transfira para um refratário...

  • Receita de Zabaione ao Marsalaimagem disponível
    Coloque as gemas em uma tigela de inox que possa ir ao banho-maria, acrescente o açúcar e bata energicamente com uma colher de pau até obter um creme liso, espumoso...

  • Receita de Zabaione Gelado com Pêssegoimagem disponível
    Coloque as gemas numa panela de fundo grosso. Adicione o açúcar e o vinho e bata com um batedor elétrico, em banho-maria, por 7-8 minutos ou até que o zabaione fique...

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