Receitas de Doces

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  • Receita de Terrine Gelada de Chocolateimagem disponível
    Unte com um pouco de óleo uma fôrma tipo terrine com aproximadamente 25 x 12 x 8 cm. Forre a fôrma com filme plástico e reserve. Coloque no processador as bolachas...

  • Receita de Terrine Passionimagem disponível
    Gelatina: Em uma panela misture o açúcar, o suco e duas xícaras (chá) de água e leve ao fogo para ferver. Retire e deixe esfriar. Misture à gelatina cinco colheres...

  • Receita de Tijolinhos de Bananas
    Junte todos os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo, mexendo até atingir ponto de bala. Despeje em assadeira untada com manteiga. Quando esfriar, corte em tijolinhos...

  • Receita de Tiramisuimagem disponível
    Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a baunilha por 5 minutos. Transfira para uma tigela refratária e cozinhe, em banho-maria, por 10 minutos, mexendo de vez em...

  • Receita de Tiramisu 2imagem disponível
    Creme de mascarpone: bata o mascarpone com o açúcar e o creme de leite na batedeira em velocidade média por 5 minutos. Chantilly: bata na batedeira em velocidade...

  • Receita de Tiramisu de Frutasimagem disponível
    Corte as frutas em pequenos pedaços e reserve. Misture as gemas com o mascarpone e o rum (ou o suco de limão), separe. Bata as claras em neve e incorpore ao creme...

  • Receita de Torre de Maçã com Mel e Iogurte
    Misture numa tigela o mel, o suco de limão, a canela em pó e 2 colheres (sopa) de água. Lave as maçãs, corte-as em rodelas grossas, mantendo a casca, e elimine as...

  • Receita de Tortelle de Chocolate Recheado de Cremeimagem disponível
    Massa de cacau: peneire 200 g de farinha de trigo sobre a bancada de trabalho, faça uma cavidade no centro e coloque 2 ovos, 1 colher (sopa) rasa de açúcar e 5 colheres...

  • Receita de Tortinha de Banana
    Descasque e amasse as bananas. Coloque em uma vasilha, adicione o leite, o cravo e a canela em pó. Amasse, depois forme bolas achatadas redondas. Coloque em uma...

  • Receita de Triffle Requintadoimagem disponível
    Massa: Bata as claras em ponto de neve e adicione as gemas, aos poucos, até ficar uma mistura fofa e clara. Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo peneirada...

  • Receita de Tropicália
    Bata as claras em neve bem firme. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre. Retire da batedeira e, delicadamente, incorpore o Creme de Leite. Em uma travessa...

  • Receita de Trouxinhas de Frutasimagem disponível
    Distribua as frutas secas em um cesto próprio para cozimento no vapor. Coloque em uma panela ágrua fria, junte 2 colheres (sopa) de vinho, 1/2 fava de baunilha e...

  • Receita de Trufa com Pimenta Dedo-de-Moçaimagem disponível
    1- Comece preparando a massa das trufas: coloque em um refratário 500g de chocolate meio amargo, o creme de leite, a pimenta dedo-de-moça, a canela, o cravo, o gengibre...

  • Receita de Trufa de Canelaimagem disponível
    1- Aqueça o creme de leite em fogo baixo, juntamente com a canela e deixe em infusão, por 10 minutos. Retire o pau de canela, junte a canela em pó e reserve. 2-...

  • Receita de Trufa de Chocolate com Geléia de Pimenta e Especiarias
    Geléia: Em uma panela misture a pimenta, o açúcar, 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, deixando ferver por cerca de 2 minutos para apurar. Reserve. Trufa:...

  • Receita de Trufa de Maracujá
    Em uma panela colocar o Creme de Leite, a glucose e a manteiga e aqueça, sem deixar ferver. Acrescentar o suco de maracujá, e o chocolate Galak Nestlé picado, misturando...

  • Receita de Trufãoimagem disponível

  • Receita de Trufas com Recheio de Avelãs
    Derreta 180 g do chocolate seguindo as instruções da embalagem. Misture o GLAÇÚCAR, as gemas, a manteiga, o leite, o rum e as avelãs. Divida esta massa em 15 bolas...

  • Receita de Trufas de Caféimagem disponível
    Massa: em uma panela, coloque o creme de leite, a manteiga e aqueça. Retire, adicione o chocolate ralado e misture bem até derreter. Acrescente o café solúvel dissolvido...

  • Receita de Trufas de Chocolate
    Coloque o mel e o creme de leite no fogo mexendo sempre até começar a ferver. Desligue o fogo e acrescente 500 g de chocolate picado. Mexa bem até derreter e depois...

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