Receitas de Doces

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  • Receita de Doce de Casca de Banana
    Retire as pontas das cascas, lave-as e coloque para cozinhar com água suficiente para cobri-las. Depois de cozidas, espere esfriar e triture no liqüidificador com...

  • Receita de Doce de Casca de Banana 2
    Cozinhe as cascas picadas em 2 copos de água. Retire e bata no liqüidificador. Passe na peneira e acrescente o açúcar e o restante da água e leve ao fogo, mexendo...

  • Receita de Doce de Cenoura
    Rale as cenouras bem fino. O mesmo faça com o coco. Coloque o coco, a cenoura e o açúcar na panela, cozinhe por trinta a quarenta minutos, até a mistura desgrudar...

  • Receita de Doce de Figo em Calda
    Corte o talo do figo e faça corte em cruz do outro lado. Este corte em cruz vai facilitar a retirada da pele. Coloque os figos em água fervendo e deixe cozinhar...

  • Receita de Doce de Figo Flambado com Chantilly e Iogurteimagem disponível
    Coloque numa tigela o chantilly e o iogurte e misture delicadamente. Reserve na geladeira. Parta os figos ao meio no sentido longitudinal (a partir do pedúnculo)...

  • Receita de Doce de Figo Recheado
    O primeiro procedimento é retirar a pele do figo. A cozinheira tem uma dica para isso: Dentro de uma bacia, de porte médio para grande, estenda um pano (tipo pano...

  • Receita de Doce de Goiaba Flambadoimagem disponível
    Em uma panela grande, misture 2 xícaras (chá) de água, o açúcar e o adoçante. Leve ao fogo e, assim que ferver, junte as goiabas cortadas em gomos e cozinhe por...

  • Receita de Doce de Leite com Amendoim
    Em uma panela funda coloque o Leite Moça e o Chocolate em Pó, acrescente o açúcar e o leite e misture bem. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo...

  • Receita de Doce de Leite Cremosoimagem disponível
    Misture em uma panela grande todos os ingredientes e leve para cozinhar. Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 2 horas e 45 minutos, mexendo de vez em quando...

  • Receita de Doce de Leite em Pedaçosimagem disponível
    Misture em uma panela grande 3 litros de leite integral, 1 kg de açúcar e 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza...

  • Receita de Doce de Mamão
    Lave e dê uma raspadinha na casca. Depois corte os mamões ao meio. Com um descascador de legumes vá raspando as laterais da massa do mamão, as tiras saem quase enroladinhas...

  • Receita de Doce de Mamão em Calda
    Corte o mamão em pedaços, coloque em uma panela e acrescente água até cobrir. Depois ponha a colher de cal e deixe os pedaços descansando em água/cal por seis horas...

  • Receita de Doce de Ovosimagem disponível
    Massa: passe as gemas por uma peneira, aparando numa panela. Adicione o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo brando, mexendo bem até que a mistura...

  • Receita de Doce de Requeijãoimagem disponível
    Numa panela (de preferência de alumínio) coloque açúcar peneirado e cubra com água. Leve ao fogo médio até obter uma calda branca de calda grossa (de 4 a 5 minutos)...

  • Receita de Doce de Semolinaimagem disponível
    Numa tigela, coloque a semolina, o açúcar, a manteiga e 2 xícaras (chá) de leite frio. Misture e deixe descansar de um dia para outro. A seguir, junte 3/4 de xícara...

  • Receita de Doce de Semolina com Amêndoa
    Numa tigela, coloco a semolina, o açúcar, a manteiga e o fermento, misturo, cubro a tigela e deixo a massa descansar por 2 horas. Preaqueço o forno em temperatura...

  • Receita de Docinho Bicolorimagem disponível
    1. Faça as ganaches: coloque o chocolate ao leite picado em um refratário, junte metade do creme de leite e leve ao microondas, na potência média, por cerca de 2...

  • Receita de Docinho de Abacaxi Glaçadoimagem disponível
    Bata no liquidificador o abacaxi e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Se necessário, adicione água. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo por 20...

  • Receita de Docinho de Abóbora Carameladoimagem disponível
    Leve ao fogo uma panela com a abóbora e 2 xícaras (chá) de água por 15 minutos, ou até ficar macia. Retire do fogo, escorra a água e passe a abóbora, ainda quente...

  • Receita de Docinho de Aveia e Mel
    Em uma panela misture o Leite Moça, a manteiga, três colheres (sopa) de Aveia e o mel. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire...

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