Receitas de Molhos

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Exibindo de 81 até 100

  • Receita de Molho Inglês
    Juntar o vinagre, pimenta do reino moída, pimenta vermelha, salsa, o louro bem picadinho e a noz-moscada ralada. Colocar numa panela, no fogo, o açúcar sem água...

  • Receita de Molho Inglês Caseiro
    Moa na máquina a pimenta madura, o gengibre, a pimenta-do-reino, os cravos, a noz-moscada, o aipo, o louro, a salsinha e o orégano.Leve ao fogo uma panela com o...

  • Receita de Molho Light de Ameixaimagem disponível
    Coloque em uma panela o azeite de oliva, o vinho, o louro, a hortelã, o açúcar 1 xícara (chá) de água. Leve para cozinhar e, ao ferver, abaixe o fogo e deixe por...

  • Receita de Molho Madeira
    Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo...

  • Receita de Molho Madrugada
    Derreta a manteiga e frite as nozes e as passas numa frigideira em inox sem deixar queimar. Junte o gorgonzola (em fogo baixo) e vá mexendo até liquefazer o queijo...

  • Receita de Molho Mornay
    Prepare o molho bechamel mole e adicione, ainda no fogo 2-3 colheres (sopa) de queijo parmesão ou gruyère ralado. Adicione 2-3 colheres (sopa) de creme de leite...

  • Receita de Molho Napolitano
    Bata no liqüidificador o Creme de Leite e metade do tomate. Misture o manjericão picado, o restante do tomate picado e o sal.

  • Receita de Molho para Escabecheimagem disponível
    Numa panela, refogue a cebola e o alho em 4 colheres (sopa) de azeite, até a cebola murchar. Junte o azeite restante, o louro, a pimenta, o molho de tomate e o sal...

  • Receita de Molho para Peixes
    Misture todos os ingredientes e aqueça em banho-maria.

  • Receita de Molho Pesto Vermelho
    Bata tudo no Super Mix. Se ficar muito denso, junte um pouco de vinho branco. Este molho pode ficar na geladeira.

  • Receita de Molho Picante de Morango com Vinho do Porto
    Coloque numa frigideira 15 morangos médios, partidos em 4 gomos, 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada, 1/2 xícara (chá) de vinho do Porto, 2 colheres (sopa)...

  • Receita de Molho Picante para Salada Verde
    Em um pilão, coloque o alho, o Fondor e a pimenta e soque bem até triturar. Passe para uma tigela, junte o vinagre e o azeite e misture. Acrescente o pimentão, a...

  • Receita de Molho Romã com Laranja
    Lave 1 romã, parta-a ao meio e retire as sementes. Leve ao fogo uma panela com 3 colheres de sopa de manteiga, as sementes de romã, 2 laranjas picadas em cubos e...

  • Receita de Molho Romesco
    Torrar as amêndoas no forno, esfriar e moer. Picar o tomate bem miudinho. Misturar a amêndoa moída com o alho socado, o sal e a pimenta. Juntar o tomate picado e...

  • Receita de Molho Roquefort
    Refogar a cebola na manteiga. Juntar o vinho e deixar reduzir a um terço, fervendo em fogo brando. Acrescentar o queijo picado e mexer até dissolver completamente...

  • Receita de Molho Rosê
    Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e sirva sobre saladas.

  • Receita de Molho Rústico de Tomate-Cerejaimagem disponível
    Corte as cebolas em rodelas, no sentido do comprimento. Numa frigideira, refogue a cebola e os temperos no azeite de oliva. Adicione os tomates e deixe por 2 minutos...

  • Receita de Molho Soubise
    Molho soubise: Bata no liquidificador a cebola e escalde em água fervente salgada. Escorra e refogue em 4 colheres (sopa) de manteiga. Junte o sal, pimenta-do-reino...

  • Receita de Molho Tártaro
    Misture bem o Creme de Leite, o suco de limão, o Fondor e o picles. Sirva a seguir acompanhando filés de frango à milanesa.

  • Receita de Molho Toscano
    Numa panela, frite as rodelas de lingüiça até que estejam douradas. Junte o azeite, a cebola e o alho e frite até dourarem. Acrescente o Salsaretti Etti, o Puropure...

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